Pirámide de la Hidratación

¿Cuantas veces nos han dicho que hay que beber 2 litros de agua al día?

La verdad es que esto no es del todo cierto, lo que hay que ingerir es por lo menos dos litros de líquido al día.

La llegada del buen tiempo supone también la llegada del calor y la mejor arma contra el calor es el agua.Para ayudarnos y guiarnos el la correcta hidratación, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha presentado la Pirámide de la Hidratación, con la que nos quieren ayudar de una forma gráfica y didáctica a la adecuada ingesta de líquidos.

Una mala hidratación puede producir graves y evidentes problemas en las épocas de máximo calor en las poblaciones de riesgo, como pueden ser niños y ancianos. Pero también pueden producir problemas de salud a personas sanas, tales como piedras en el riñón, infecciones urinarias o enfermedades dentales.

Tal como se ve en la pirámide se diferencian 4 grandes grupos.El primer grupo, y situado en la base, se encuentran las aguas minerales, de manantial o del grifo con bajo contenido en sales. De este grupo es del cual más cantidad deberíamos beber.En el segundo grupo se encuentran aguas con mayor indice salino, bebidas refrescantes acalóricas, te y café. Cabe destacar que las bebidas refrescantes deben evitarse siempre que sea posible.En el tercer grupo se encuentran bebidas con algo de calorías y nutrientes, tales como zumos, bebidas isotónicas, cerveza sin alcohol, te y café con azucar. Como curiosidad indicar que la cerveza sin alcohol ha sido introducida en la pirámide, gracias a su gran capacidad hidratante, además de ayudar a los deportista en su recuperación tras realizar ejercicio físico.Por último en el cuarto grupo están las bebidas refrescantes endulzadas. Como en toda pirámide, este grupo de bebidas deben ser de consumo ocasional.

Esta pirámide nos muestra que , sin necesidad de estar bebiendo sólo agua, podemos variar el líquido que ingerimos.